Vorstand
Der Vorstand der Bäckerinnung Untermain besteht aus dem Obermeister, seinem Stellvertreter und bis zu 8 weiteren Mitgliedern
Andreas Schmitt
Obermeister
Jochen Kolb
Stellvertretender Obermeister
Sascha Schäfer
Lehrlingswart
Thorsten Philippi
Beauftragter für Öffentlichkeitsarbeit
Mathias Rosen,
Vorstandsmitglied