Bäcker/in

Allgemeines:

Du erlernst ein traditionelles Handwerk, bei dem Kreativität und handwerkliches Geschick gefragt sind und du noch richtig mit anpacken kannst. Gleichzeitig wird dein Beruf von hochmodernen Maschinen begleitet, die dir viele Arbeitsschritte erleichtern und heute kaum noch aus dem Arbeitsalltag wegzudenken sind.

 

Eine Ausbildung zum/r Bäcker/in bietet dir einen sicheren Arbeitsplatz und vielfältige Karrierechancen. Du arbeitest lieber körperlich, als acht Stunden am Tag vor einem Computer zu sitzen? Du liebst es, kreativ und mit den Händen zu arbeiten, und freust dich am Ende des Tages zu sehen, was du geschafft hast? Dann ist dieser Beruf genau das Richtige für dich!

 

DAS LERNST DU IM BETRIEB

• Arbeiten an modernen Maschinen

• Rezepte für Brote, Brötchen, Snacks und Feine Backwaren

• Eigene Rezepte entwickeln

• Arbeitsabläufe und das Arbeiten im Team

• Speiseeis und süße Nachtische herstellen

• Warenbestände prüfen, Lebensmittel kontrollieren und richtig lagern

• Hygienebestimmungen und Sicherheitsvorgaben beachten und umsetzen

• Verantwortungsvoll mit Umwelt und Energie umgehen

 

UND NACH DER AUSBILDUNG…?

Du hast die Prüfung zum/r Bäcker/in erfolgreich abgelegt. Aber das ist noch lange nicht alles. Ab jetzt kannst du mit verschiedenen Fortbildungen die Karriereleiter aufsteigen, den Meister machen oder ein Studium absolvieren – auch ohne Abitur.

 

Du kannst dich beruflich in die unterschiedlichsten Richtungen weiterentwickeln. An erster Stelle steht hier natürlich die Selbstständigkeit. Um deine eigene Bäckerei zu gründen, ist es von Vorteil, wenn du selbst Bäckermeister/in bist.

 

Als ausgebildete/r Bäcker/in stehen dir auch außerhalb der Backstube zahlreiche Berufsfelder offen, die dich vielleicht interessieren. Auch international sind ausgebildete Bäcker/innen sehr gesucht.

 

Mit den richtigen Weiterbildungen oder auch mit einem zusätzlichen Studium kannst du später in den unterschiedlichsten Bereichen arbeiten. Außerdem bekommst du mit höheren Qualifikationen auch mehr Gehalt!

Anforderungen:

 

Hier geht es zum interaktiven Ausbildungsrahmenplan:

 

Interaktiver Ausbildungsrahmenplan

 

 

 

Kontakt:

Bäckerinnung Untermain
Altkönigstr. 1
61462 Königstein

(06174) 998863

E-Mail:

Mehr über Bäckerinnung Untermain [hier].